一位饅頭師的懺悔告白－franco的部落格

一位饅頭師的懺悔告白

加工食品少吃為妙!

化學饅頭

我年輕時曾經做過黑糖饅頭賣，生意還很不錯，因為黑糖饅頭號稱原料是用黑糖，所以賣得可以貴一點，但實際是沒黑糖的，因為黑糖的成本很貴。

真正用了黑糖就不敷成本，但只要滴了兩滴食品化學原料店的黑糖香精及色素後（還可選擇是否帶楓焦味），就會長得像黑糖饅頭。

我曾經想過要用真正的黑糖，但成本太高，在達人的建議下，就跟市面上其它饅頭業者一樣，就用黑糖口味的化學精。（其實都只是色素加香精）生意好的很。註1

我以前，因為做饅頭的需要，也有吃過一些化學饅頭，以瞭解自己產品發酵如何，所以也知道化學饅頭的滋味。

之後轉行許久，有機會吃到市面上所販售的“黑糖饅頭”，發現這個熟悉的味道，根本就是化學原料的味道，其他尚有竽香精饅頭等，較沒良心的，也只用化學香精及色素，作出沒含芋頭的竽頭饅頭高價出售。註2

想起有好幾位長期老客戶，個個都比我早往生，剎時間，我良心發現，我深感自己的罪業深重，在此及時懺悔告白，期以洗滌我的罪業。

許多病人躺在病床上，接受照護中，聽過善心人士說善話，也看過別人在臨終前發心懺悔，告白後仍能善終，不為久病拖累。這位前饅頭師臨終前也經由善心發現，誠懇發露懺悔，真心求佛菩薩加佑，念念求生於淨土。

黑糖饅頭僅是冰山的一角，相信仍有許多我們仍未發覺的食品、物品毒害生活當中，只是消費者沒接觸過這麼多內幕，而受騙而已。

包裝紙，皮製產品，塑膠袋....，其實不勝枚舉，我們只能自求多福了，多學習，多觀察，不要一味無知的購買。 謹慎行之。

註 1. 很多麵包也都是用化學色素及香精做成

註 2. 還有竽香精麻糬、冰棒、冰淇淋....等

南無阿彌陀佛

祈願眾生諸惡莫作眾善奉行

自在至誠合十祝禱

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(網路上誤以為本文是某名主廚寫的)

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