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滋陰養身 抗老防不舉
多數人進補觀念是以溫熱性的人參、當歸、黃耆等藥材或十全大補湯、羊肉爐等藥膳來補益陽氣,中醫師鄒瑋倫指出,中醫理論講究陰陽調和,若陽氣過旺易使身體燥熱、上火及傷陰,使體內津液不足而煩躁、失眠、疲累,女性更易加速老化,皮膚易乾燥、有細紋,男性則可能有性功能障礙。報導╱張佩玉 攝影╱楊明龍
鄒瑋倫中醫師表示,「陽」是帶動身體機能運作的氣,「陰」則是潤澤五臟六腑的物質如血液、組織液等,兩者應平衡調和,但許多人因壓力大、熬夜及飲食失調如常吃高熱量食物等導致陰虛,使陽氣太亢盛而火氣大,可吃山藥、牛奶等食材來潤燥養陰,另可喝含芡實、生地等藥材的滋陰茶飲來調理。
先了解
這樣做
喝茶飲
以下茶飲做法皆為將藥材加1000c.c.水,以大火煮開轉小火煮20分鐘、濃煎成約700~750c.c.量,早晚各喝一半。
模特兒╱劉研伶
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