franco的部落格

一個沒上過一天學、僅會寫自己名字的農村婦女，白手起家，居然在短短的6年間，創辦出了一家資產達13億元的私營大企業！這，既不是聳人聽聞的假新聞，也不是20世紀前的傳奇故事，而是當今令人難以想像的真實童話！

創造這個新童話的農村婦女名叫陶華碧，今年已經51歲了。說出她的名字，許多人也許茫然不知，但提起她的“老乾媽麻辣醬”，卻幾乎是家喻戶曉，盡人皆知。陶華碧就是打工者們幾乎天天必吃的“老乾媽麻辣醬”的創始人，生產這種食菜的大企業的董事長。

這個大字不識4個的農村“老乾媽”，連文件都看不懂，她到底是如何創辦和管理好擁有1300多名員工的大企業？她有什麼“絶招”和“竅門”，能夠被人們借鑒？近日，記者專程採訪了“老乾媽”，瞭解了她奇特的、極富傳奇色彩的成功經歷……“絶招”一：因勢利導地抓住機遇就事半功倍“老乾媽”名叫陶華碧，今年51歲，出生於貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。由於家裡貧窮，陶華碧從小到大沒讀過一天書。20歲那年，她嫁給了206地質隊的一名隊員；但沒過幾年，丈夫就病逝了，仍下了她和兩個孩子。為了生存，她不得不去打工和擺地攤。

1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢，在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊，用四處揀來的磚頭蓋起了一間房子，開了個簡陋的餐廳，取名“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷麵。當時，她特地製作了麻辣醬，作為專門拌涼粉的一種作料，結果生意十分興攏有一天早晨，陶華碧起床後感到頭很暈，就沒有去菜市場買辣椒。她想：反正拌涼粉的作料有好幾種，缺少麻辣醬也不會耽誤生意。誰知，顧客來吃飯時，一聽說沒有麻辣醬，居然都轉身就走。她不禁感到十分困惑：怎麼會這樣？難道來我這裡的顧客並不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？！難道我這個小店生意興隆，也是因為有這種麻辣醬的緣故不成？

這件事對陶華碧的觸動很大。機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力，從此潛心研究起來……經過幾年的反覆試制，她製作的麻辣醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後，又掏出錢來買一點麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。到了後來，她的涼粉生意越來越差，可她做的麻辣醬卻做多少都不夠賣。她心裡又納悶了：麻辣醬充其量只是一種食品作料，這些人買這麼多回去，吃得完嗎？

有一天中午，她的麻辣醬賣完後，吃涼粉的客人就一個也沒有了。她心裡憋得慌，就關上店門，想出去看看別人的生意怎樣。她走了10多家賣涼粉的餐館和食攤，卻發現人家的生意都非常紅火。什麼原因？天啦，原來就因為這些人做作料的麻辣醬都是從她那裡買來的！頓時，她的肺都要氣炸了。

我怎麼能用自己的東西喂肥了別人，反而坑了自己呢？第二天，她再也不單獨賣麻辣醬了。結果，那些賣不到麻辣醬的老闆紛紛來求她，還半開玩笑地說：“你既然能做出這麼好的麻辣醬，還賣什麼涼粉？乾脆開家麻辣醬工廠算了！這話一下觸動了陶華碧的靈感：是呀，有這麼多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什麼涼粉？趁機開家工廠，我也嘗嘗小老闆的味道！

經過一段時間的籌備，陶華碧捨棄了苦心經營多年的餐廳，於1996年7月借南明區雲關村委會的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產麻辣醬，定名為“老乾媽麻辣醬”。

這時，她的工廠規模簡直就像一個家庭作坊。麻雀雖小，產供銷等“五臟六腑”卻必須俱全，幾十個工人要管理不說，工商、稅務、城管等很多對外事務都要應酬……大字不識一個的陶華碧覺得真是太難了！她有什麼“絶招”管理好工人，經營好工廠呢？最初，她採取的是最“老實”的辦法：自己身體力行，我這個老闆怎麼做，工人就怎麼幹！她從不對員工橫加指責，只是對他們說：“我把你們當家裡人，你們也把這裡當成家。我怎麼做，你們跟我怎麼做就行了。”

當時的生產工序幾乎都是手工操作，其中有一道工序是搗麻椒、切辣椒。這可不是好“玩”的，隨着刀起刀落，濺起的飛沫把眼睛辣得不停的流淚，工人們誰也不願去做這道工序。於是，陶華碧就親手操刀，她一手握著一把菜刀，兩臂一用力，兩把菜刀上下翻飛，嘴裡還不停地說：“我把辣椒當成蘋果切，就一點也不辣眼睛了。”員工聽了，都笑了起來，紛紛拿起了菜刀……那段時間，他們的工作很艱苦，陶華碧身先士卒地干，結果肩膀得了肩周炎，10個手指的指甲因攪拌麻辣醬全部鈣化了。

最發愁的是，辦廠之初的產量雖然很低，可當地的涼粉店還是消化不了，餘下的都要自己出去推銷。於是，陶華碧親自背着麻辣醬，送到各食品商店和各單位食堂進行試銷。沒想到，這種笨辦法效果還真不錯，不過一週的時間，那些試銷商便紛紛打來電話，讓她加倍送貨；她派員工加倍送去，竟然很快又脫銷了……陶華碧深感意外，卻也因此吃了一顆定心丸。

1997年6月，“老乾媽麻辣醬”經過市場的檢驗，在貴陽市穩穩地站住了腳，而且有殺出貴陽的勢頭。精明的陶華碧心想：水深水淺都試出來了，我“老乾媽”還怕什麼？老話不是說要“趁熱打鐵”嗎？索性，我擴大規模，把工廠辦成公司得了！

“絶招”二：“感情投資”擁有超強的凝聚力1997年8月，“貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司”正式掛牌，工人一下子擴大到200多人。此時，對於陶華碧來說，最大的難題並不是生產方面，而是來自管理上的壓力。

最令她頭痛的是，工廠擴大成公司後，一切都要走上正規，各種規章制度都要出台，財務、人事各種報表都要她親自審閲，特別是工、商及政府其他部門經常下達文件要她貫徹執行；作為民營企業，她還要經常參加政府主管部門召開的各種會議，準備講話稿上台發言……所有這些，對於沒文化的陶華碧來說，簡直就是“趕鴨子上架”啊！

沒有規矩哪能成方圓？沒有文化怎麼上“講台”？望着越積越多的文件，辦着什麼都得試探着去做的公司，陶華碧首先想到的是請能人。她按照自己樸素的感情，制定了唯一的擇人標準：忠厚老實，吃苦耐勞，能把工作當成自己的事，能把公司當成自己的家。可具體該請什麼樣的能人呢？她想來想去，把自己的長子當作了比較的標準。

陶華碧的長子李貴山是個轉業軍人，當時在206地質隊汽車隊工作，雖然只有高中文化，但在當時的陶華碧眼裡卻已經是了不起的“秀才”。她想先把李貴山拖到自己這個民營公司來幫忙，卻又不忍砸了他的鐵飯碗。沒想到，李貴山得知母親的想法和顧慮後，卻笑着說：“都什麼年代了，那還有鐵飯碗？！”她還是不同意，可李貴山自作主張，辭職來到了她的公司。

李貴山幫助母親做的第一件事就是處理文件，整章建制。李貴山讀，陶華碧聽。聽到重要處，她會突然站起來，用手指着文件說：“這條很重要，用筆劃下來，馬上去辦。”幫母親“看”完了文件，李貴山便開始起草規章制度，然後再讀給母親聽。

陶華碧聽得極為認真，聽到有不妥的地方，她立即口述更正，然後再由李貴山修改……如此反覆多次，直到滿意，她就在材料的右上角畫個圓圈。李貴山看著這個畫圈，哭笑不得，他在紙上寫下了“陶華碧”三個大字，讓母親沒事時練習。哪知，陶華碧對這三個字看了又看，一邊搖頭，一邊為難地感嘆說：“這三個字，很複雜，很複雜呀！”

在長子李貴山的幫助下，陶華碧終於制定出了公司最原始的、帶著濃厚鄉土氣息的規章制度，寬嚴並濟，獎懲分明。但是，只有長子幫忙，陶華碧還是深感人才不夠。於是時隔不久，她又招聘了一個具有本科學歷的青年。怎麼培養這個人才，又怎麼留住這個人才？沒有文化的陶華碧卻有她自己既樸素又獨特的“絶招”。

本來，她招聘這個本科生的目的，是想讓他當辦公室主任，但她卻沒有馬上任命，而是先讓他在公司裡做雜活，用她的話說：“這是淬火！”然後，她又派他到全國各地去打假、考察市場，這一招用她的話說：“這是磨磨！”半年後，她才任命他作辦公室主任……這個人，就是如今“老乾媽”公司裡的第三號人物王海峰。如何管理好公司越來越多的員工呢？陶華碧又有她另外的同樣既樸素又管用的“絶招”：實行管理親情化，自始至終對員工進行“感情投資”。

最初讓長子制定規章制度時，她就把這一招視為最基本的要素。比如：在員工福利待遇的制定上，陶華碧考慮到公司地處偏遠，交通不便，員工吃飯難，她決定所有員工一律由公司包吃包篆…當“老乾媽”公司現今已發展到1300人，這個規矩仍然沒有廢止。這麼龐大的企業，一直這樣實行全員包吃包住，誰敢想，誰又敢做？然而，陶華碧不管花多大的“血本”，卻始終堅持了下來。

制度雖然這樣制定了，但她還親歷親為，總是在人們想不到的地方關心人，體諒人。公司裡有一個廚師來自農村，父母早喪，家裡還有兩個年幼的弟弟，可他愛喝酒抽菸，每月1000多元的工資，幾乎都被他花掉了。陶華碧得知這一情況後，很是擔心。有一天下班後，她專門請這個廚師到酒店喝酒。酒桌上，她對他說：“孩子，今天你想喝什麼酒就要什麼酒，想喝多少就喝多少。但是，從明天開始，你要戒酒戒煙。

因為，你要讓兩個弟弟去讀書，千萬別像我一樣一個大字不識。”這番語重心長的話，使這個廚師深受感動，當即表示戒酒戒煙。但陶華碧還是不放心，她只讓他每月留200元錢零花，其餘的錢則由她替他保管；什麼時候他弟弟上學要用錢時，再從她那裡支拳…只是關心個別員工，陶華碧覺得還不夠。每當有員工出差，她還總是像老媽媽送兒女遠行一樣，親手為他們煮上幾個雞蛋，一直把他們送到廠門口，直到看到他們坐上了工交車後，她這才回去……一個大企業的董事長，誰能像她這樣為一個普通打工仔理財？誰能這樣從細微處關心每個員工？不說是絶無僅有，也難找到第三個啊！

雖然沒有文化，但陶華碧明白這樣一個道理：幫一個人，感動一群人；關心一群人，肯定能感動整個集體。果然，這種親情化的“感情投資”，使陶華碧和“老乾媽”公司的凝聚力一直只增不減。在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可愛可敬；在公司裡，沒有人叫她董事長，全都叫她“老乾媽”。公司的員工來自五湖四海，生活習慣各異，他們每天吃、注工作、生活在公司，時間久了，互相間難免發生摩擦，但只要陶華碧一出面，問題就迎刃而解。就這樣，公司全體員工在她“親媽媽”一樣的呵護下，團結一心地為“老乾媽麻辣醬”的迅速發展拚搏起來……到2000年末，只用了3年半的時間，“老乾媽”公司就迅速壯大，發展到1200人，產值近3億元，上繳國家稅收4315萬元。

“絶招”三：“誠信”經營是發展的“硬道理”公司發展到這個程度後，已經見過了世面的陶華碧，漸漸感覺到自己的“土辦法”再也跟上激烈的競爭形勢了，必須與時俱進。怎麼個“俱進”法呢？她想：自己雖然沒多少知識，可天下有知識的人多呀！毛主席不是說過嗎？“洋為中用”，“古為今用”。我就來個“他為我用”，“借智借腦”，把別人的現代化管理引進來！

打定了主意，陶華碧就把公司的管理人員輪流派往廣州、深圳和上海等開放城市，讓他們去考察市場，到一些知名企業學習先進的管理經驗。她直率地對他們說：“我承認自己‘老土’，但你們別土，企業別土！你們每個人出去後，都幫我拿回一點新東西來！”這一招還真管用，派出去的管理人員陸續回來後，很快就使公司逐步走上了科學化管理的道路。

當公司走上正規化後，長期嘔心瀝血的陶華碧終於感到心真的有些累了。每當看到同齡的老太太們坐在樹蔭下，抱著孫子相互拉著家常，她就羡慕得不得了，恨不得馬上加入她們的行列。有一天晚上，她情不自禁地拿着一個小凳子，走到了老太太們中間。她們看見她來了，頓時就把話題轉到了她身上，問她：“你賺了那麼多錢，幾輩子都花不完，還這樣拚命幹什麼？”陶華碧一聽，頓時愣了，真的不知該如何回答。

那天回家後，她躺在床上仍在思考這一問題，幾乎徹夜未眠。第二天，正趕上公司召開全體員工大會，按着會前的安排，作為董事長的她要給員工們講一講當前的經濟形式，如何應對“入世”後的挑戰，然後具體工作指標由副總經理下達。會前，長子李貴山就為她擬了一份講話稿，一遍遍地讀給她聽。她的記憶力非常好，聽了幾遍後就能幾乎一字不拉地背下來。但在會上講話時，她突然想起昨夜那些老太太向她提出的問題。她心裡忍不住一陣感慨，馬上轉換話題說：“昨晚，幾個老太太問我：‘你有那麼多錢，還拚命幹什麼？’我想了一宿，也沒有想出個結果來。

看到你們，我現在有了答案：企業我帶不走，品牌我也帶不走。毛主席說過，未來是你們的。我一想呀，我這麼拚命，原來是在給你們打工哩！你們想想是不是這個道理？為了你們自己，你們更要好好幹呀！”聽到這，所有人都一愣，掌聲隨即響徹起來……感情，感情就是凝聚力，感情有時甚至就是生產力！憑着最樸素的感情，憑着企業家最精明的直覺，陶華碧悟出了這種道理。她樂了，也開心地笑了：原來，“老乾媽”之所以能夠這麼快地做好做大，就是全憑着感情的凝聚力；原來，最初的那套土得掉渣的關心每個員工的原始的規章制度，哪怕企業如今現代化了，依然是“安身立命”之本啊！

2001年初，為了進一步擴大規模，陶華碧準備再建一處廠房。當時，公司大部分資金都壓在原材料上，她便準備向政府貸一部分款。南明區委很重視，立即協調建行給她貸款；協調好了後，區委辦給她打來電話，讓她到區委洽談此事。她很高興地帶上王海峰和會計來到區委，乘電梯上到區長辦公室所在的3樓。因為電梯很舊，門已經壞了，陶華碧走出電梯時，一不小心被電梯門掛住了衣服，她一下子跌倒在地。陶華碧爬起來後，兩個隨行人員以為她要發惱，誰知她卻說：“你們看，政府也很困難，電梯都這麼爛，我們不貸了。”

隨行人員對她在這一瞬間就做出的這個重大的決定感到十分驚訝，還以為她是在開玩笑。她不禁嘆了一口氣，說：“貸款，就是向政府借錢，給國家添麻煩。真不貸了，我們回去。”這件事，很快就被看到、聽到的人“洩露”，傳播開了。傳來傳去，政府官員和許多企業家卻並不把這看作笑話，反而說：“‘老乾媽’真是通情達理，跟這樣最講感情的人打交道，才放心！”從此，陶華碧和她的公司辦起事來，更是通達。因為，“最講感情”的她又擁有了“誠信”這塊金字招牌。

有了這樣好的信譽，陶華碧好不愜意。辦起事來從來風風火火的她，更是自信，特立獨行。有一次，一位香港客商來“老乾媽”公司考察，他對陶華碧十分敬佩，拿出自己的名片想和她交換。沒想到，陶華碧微微一笑，說：“對不起，我不用名片。”那位客商很是吃驚，接着感嘆起來：“您是我見過的唯一沒有名片的董事長。”陶華碧一笑作答，她自信地想：全國各地，能吃辣椒的人有幾個沒吃過“老乾媽麻辣醬”呢？“老乾媽”不就是最好的名片嗎？

隨着企業的不断發展，“老乾媽”的品牌廣為人知。但是，“人怕出名豬怕壯”。商品好了，假冒的就出來了。一時間，全國各地的市場上，竟然每年都有50多種假冒的“老乾媽”！這是陶華碧最為頭痛的事，她終於對這事不再“講感情”了，開始花大力氣打假。她派人四處臥底調查，但假冒的“老乾媽”就像韭菜一樣，割了一茬又一茬。

她大聲疾呼：“我才是真正的‘老乾媽’！”但湖南的一家“老乾媽”卻繼續我行我素。陶華碧這次犯犟了，她不依不饒地與湖南這家“老乾媽”打起了官司，一打就是3年！最終，陶華碧的“老乾媽”終於打敗了湖南的“老乾媽”。這一回，陶華碧吃一塹長了一智；2003年5月，她的“老乾媽”獲得了國家商標局的註冊證書。

如今，“老乾媽”公司累計產值已達13億，每年納稅1.8億，名列中國私營企業50強排行榜的第5名。陶華碧這個沒上過一天學的農村“老太太”，把一個民營公司辦到這種程度，創造了新時代一個令人難以想像的童話。她的成功，令人歎為觀止；而她的成功之道，更值得當今無論學歷多麼高的人們反思和借鑒.