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一聽到有颱風的消息，超市及傳統市場人潮一下
子就多起來，目標全是蔬菜區，大家都希望多準
備一些青菜，預防颱風期間買不到蔬菜而且菜價
上揚。
風雨大出門要注意安全，尤其騎車的朋友更要小
心，也希望"蘇力"不會給台灣造成任何傷害。
海帶絲簡單涼拌一下方便又爽口，放冰箱隨吃隨
拿，是夏天非常容易準備的一道小菜。
涼拌海帶絲
約4-5人份
材料:
海帶絲400g,薑3-4片,蒜頭2-3瓣,紅辣椒1支,
調味料:
醬油1大匙,麻油1大匙,鹽1/2茶匙,白醋1大匙,糖1茶匙,
步驟:
1.薑片切絲,蒜頭切末,紅辣椒切小段
2.海帶絲放入沸水中煮7-8分鐘撈起瀝乾水份放涼
3.用剪刀將海帶絲剪短
4.依序將切好的材料及所有調味料加入海帶絲中
5.混合均勻放冰箱冷藏3-4小時入味即可
補充
1.紅辣椒依照個人喜歡添加
2. 海帶絲軟硬口感可以依照個人喜好調整煮的時間
3.吃宗教素的朋友可以將蒜頭改為薑即可
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