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1. 薑


在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉便要整個丟棄，千萬


不要捨不得只把爛的切掉留下好的繼續燒菜，因為薑腐爛時薑體


會產生很強的 " 黃樟素 "人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重


影響身體健康，所以婆婆媽媽們不要因小失大，薑爛了就整個丟


掉~


 


2. 山藥


山藥有收斂作用，有便秘或排便不順的人不要吃，否則便秘更嚴


重~


多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙，賀爾蒙對一般人有益，但是有


子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食，還有男性攝護腺腫瘤也一


樣，吃了會助長腫瘤，要注意喔~


 


3. 蕃茄


未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑，它會把胃液結成塊堵住胃的


賁門(胃口)使胃壓升高讓人感覺不舒服~


生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 "，龍葵素是一種生物鹼，具有


腐蝕性和溶血性，大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛，胃腸發


炎，所以蕃茄要買熟透的、全紅的比


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